|
Une recharge pour ne jamais arrêter de tailler des crayons à table. Une recette exclusivement végétale et sans gluten cuisinée avec à Alès dans les Cévennes. L'ail noir est une spécialité japonaise, c'est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l'eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l'ail frais. Une recette exclusivement végétale et sans gluten cuisinée avec amour à Alès dans les Cévennes.
| Ail noir | est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.
Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette
| 
