Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement | Yuzu | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.
Une recette exclusivement végétale, cuisinée avec par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes.
| Yuzu | est idéal avec cuisine japonaise, poisson, salades et tartes aux fruits.
Contenu du coffret :
- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler
- Un taille-crayon
Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette
Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot.
Préparation aromatisée pour assaisonner avec yuzu et vinaigre de cidre Ingrédients : vinaigre de cidre (37,5%), Jus de yuzu (34,4%), purée de yuzu confit : yuzu, sucre (10%), sel, agar-agar*, Ecorce de yuzu (1,4%), arôme naturel de citron, sauce soja tamari, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 49,5% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Provenance du Yuzu : Japon
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 225KJ / 53,7 Kcal - Matières grasses : 0,2 g - Dont acides gras saturés : 0,1 g - Glucides : 10,8 g - Dont sucres : 6,8g - Protéines : 0,5g - Sel : 6,9g
